DIRECTEUR DE RESTAURANT - H/F

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant sous la supervision du Franchisé ou/et du Superviseur, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu’il n’y a pas que nous qui sommes des King) • Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings • Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser • Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants…) Le management des équipes (parce que sans elles, on n’est rien) : • Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) • Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles • Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votre équipe : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires … La gestion opérationnelle et financière : • Donner les bons ustensiles à vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs • Apporter une aide opérationnelle sur le terrain • Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING® en matière d’hygiène et de sécurité • Garantir l’atteinte des objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main d’œuvre, les avis clients, … • Piloter les ratios du compte d’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands ! V ousavez : • L’envie brûlante d’un nouveau challenge • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapideou de la distribution • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vouspermet de fédérer vos équipes • Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vosobjectifs (plus fort que pour le WHOPPER®) • Une sympathiedébordante et un sens de l’humour aiguisé Nousavons : • Un centre de profit et compte de résultat quirecherchent un chef (étoilé ou non) • Des équipes formidables à coordonner • Des carrières à faire briller, y compris la vôtre • Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,petite fleur au passage) à faire rayonner Etce n’est qu’un début ! Pour vous etentre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story ! Pssst… ! Comme le WHOPPER®,notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui,ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votrecandidature. Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur dedonner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sonthandi-accueillants.