VERANTWOORDELIJKE LIJNPRODUCTIE VLEES

Voor een familia eling genomen. al en gespecialiseerd voedingsbedrijf in Westerlo , zoeken we een ervaren Verantwoordelijke Lijnproductie. Deze functie vraagt een sterke technische kennis van vleesproducten, een stabiele achtergrond in de voedingsindustrie en een doorgedreven inzicht in HACCP-normen . Enkel kandidaten die aan deze voorwaarden voldoen, worden in behand. Als Verantwoordelijke Lijnproductie ben je verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen, opvolgen en optimaliseren van één of meerdere productielijnen . Je bewaakt de kwaliteit, efficiëntie en veiligheid van het volledige proces en zorgt ervoor dat de productie volgens planning en normering verloopt. Je bent het aanspreekpunt voor zowel operators als leidinggevenden. • Dagelijkse operationele aansturing van de productielijn(en). • Toezien op een correcte verwerking van vleesproducten volgens interne richtlijnen. • Controleren van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP, IFS en bedrijfsnormen. • Oplossen van operationele problemen en bijsturen waar nodig. • Coördineren van de personeelsbezetting op de lijn en ondersteunen van medewerkers. • Registreren en opvolgen van productiegegevens en afwijkingen. • Optimaliseren van werkmethodes, doorstroom en efficiëntie. • Bewaken van orde, netheid en veiligheid op de werkvloer. • Aantoonbare vleeskennis is verplicht. Kandidaturen zonder relevante vleeservaring worden niet weerhouden. • Stabiele ervaring in een productieomgeving binnen de voedingssector. • Grondige kennis van HACCP -normen en bereidheid om strikt volgens deze richtlijnen te werken. • Ervaring met het aansturen of begeleiden van medewerkers. • Je kan werkzaamheden uitvoeren waarbij actief bewegen en fysieke handelingen deel uitmaken van de dagelijkse taken. • Je bent stressbestendig, kwaliteitsgericht en sterk in probleemoplossend denken. • Je beheerst het Nederlands zeer vlot, en hebt voldoende Engels om veiligheidsinstructies te begrijpen. • Je bent betrouwbaar, communicatief sterk en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.