Gerente de turno

Descripción General

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El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades

• Planificar sus turnos • Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos • Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante • Asistir al Gerente General • Entrenar y liderar un equipo sin supervisión • Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados • Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía • Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes • Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos • Abrir/cerrar restaurante • Ayudar con el inventario (registro) • Ayudar con las necesidades de personal • Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios. • Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Estar OBSESIONADO con el servicio • Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados • Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva • Líder de equipo enérgico • Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros • Sentido de urgencia • Atención a los detalles • Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

Requisitos

• Se requiere diploma de bachillerato o equivalente. • Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente. • Demuestra un fuerte potencial de liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo. • Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando siempre al cliente en todas las interacciones. • Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe. • Dominio del inglés y español*. • Habilidad para trabajar con computadoras. • Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa. Capacidad para levantar y empujar 23 • kg (50 lbs). • Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos. • Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos. • Mayor de 18 años.

Pay Rate

USD $19.50/Hr.