Chef de cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de Beaumont-sur-Sarthe (72), de 150 à 300 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! • Avec qui ? Équipe de 1 à 3 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Chef de secteur • Salaire ? 2300.00€ brut x 13 et avantages • 36 semaines scolaires à 35h00 + complément en remplacement sur d'autres sites

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...) • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) • Expérience significative en restauration, idéalement collective • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP • Compétences en gestion d'équipe et en management • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI • 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté • Statut agent de maîtrise • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion • Participation aux bénéfices de l'entreprise • Centres de formation internes • Comité d'Entreprise • Avantage en nature repas • Mutuelle / Prévoyance • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% • Mobilité interne favorisée • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !