Sous Chef events & restaurant - Landgoed Mennorode

Werken bij Landgoed Mennorode: Make somebody smile today!Wij zoeken een gepassioneerde Sous Chef met natuurlijk leiderschap die energie krijgt van een bruisende keuken. Samen met je collega Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef, houd je moeiteloos overzicht en weet je het team te inspireren om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.Je werkt mee aan uiteenlopende events van gemiddeld 100 tot 500 couverts, waarbij kwaliteit, timing en teamwork centraal staan. Met jouw passie voor koken, oog voor kwaliteit en hands-on mentaliteit zorg je samen met het team voor een culinaire beleving waar gasten graag voor terugkomen.Over Landgoed MennorodeLandgoed Mennorode, gelegen op een prachtig privéterrein van 10 hectare op de Veluwe, biedt rust en sereniteit, slechts een uur van Amsterdam en Utrecht. Deze unieke locatie trekt zowel leisure als zakelijke gasten. De afwisseling van evenementen, zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en ontspannende weekenden zorgt voor een dynamische werkomgeving. Wij zijn trots op ons landgoed met haar rijke historie. Sinds 2025 bestaat Mennorode 100 jaar en heeft ze het predicaat Hofleverancier ontvangen. Door de jaren heen is ons hotel gemoderniseerd, maar we blijven trouw aan onze kernwaarden: respect, gelijkheid en persoonlijke aandacht.Wij zorgen ervoor dat iedereen zich thuis voelt, zowel onze gasten als medewerkers. Bij ons ben je nooit een nummertje. Gastvrijheid en warmte vormen onze basis en dat merk je in alles wat we doen. Met 172 hotelkamers en 35 vergaderruimtes heeft ons hotel de missie om het aantrekkelijkste en meest duurzame landgoed op de Veluwe te zijn, voor zowel zakelijke als leisure gasten.

Functie-eisen: FunctieomschrijvingAls Sous Chef ben jij de rechterhand van de Chef Kok en een onmisbare kracht binnen het keukenteam. Je houdt van aanpakken, hebt overzicht, werkt georganiseerd en weet als geen ander hoe je een team motiveert om iedere dag weer topprestaties neer te zetten. Samen zorgen jullie voor verrassende