Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d)

**Wir bieten Dir:**

* Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe. * Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, eine lockere Du\-Kultur und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. * Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung. * Entwicklung: Individuelle Aufstiegs\- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie. * Zukunft: Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst und Dir Perspektiven bietet.

**Deine Aufgaben bei uns:**

* Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen. * Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team, erstellst Dienstpläne und organisierst Schulungen. * Du behältst Umsatz, Budget, Personal\- und Warenkosten im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Betrieb. * Du verantwortest Bestellungen, Inventuren sowie die korrekte Durchführung der Tages\- und Monatsabschlüsse. * Du stellst unsere Qualitäts\-, Hygiene\- und Sicherheitsstandards sicher und kümmerst Dich um die Organisation und Instandhaltung des Betriebs. * Du bist erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebst die Marke HANS IM GLÜCK mit Begeisterung.

**Das bringst Du mit:**

* Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in der Systemgastronomie, und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung. * Du bist Gastgeber\*in aus Leidenschaft und hast Freude daran, Menschen zu begeistern. * Du bringst kaufmännisches Verständnis und Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement mit. * Du bist ein Teamplayer, kannst andere motivieren und übernimmst gerne Verantwortung. * Du bist flexibel, engagiert und packst selbst mit an, wenn es darauf ankommt. * Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Gäste und Mitarbeitende zeichnen Dich aus.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich!

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