Chef de rang (F/H) - Restaurant La Table, Hôtel Ermitage****
About this role
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents
Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Ermitage**** en qualité de Chef de Rang
🌟Vos Missions :
• Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle. • Assurer un accueil et un service de qualité. • Anticiper les demandes et les attentes des clients. 🔍 • Être source de propositions pour promouvoir les ventes additionnelles. • Connaître la carte afin de conseiller et orienter les choix culinaires des clients. 📜 • Assurer la mise en place de la salle de restaurant. • Superviser votre équipe de commis et assurer le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle. 👨🍳 • Être amené à gérer les encaissements. • Valider et contrôler la facturation. 🧾
🎓 Diplômes ou formations requises
Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
🚀 Compétences requises
Motivé dynamique et doté d'une excellente présentation;
Sens du service développé et aisance relationnelle 🤝
Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.