Responsable Poissonnerie (H/F)

Afin de renforcer son équipe , notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (20km au Nord de Montpellier), recherche un/une Responsable du rayon Poissonnerie traditionnel.

En tant que manager de rayon traditionnel vos missions sont les suivantes :

Production/Transformation :

• Fabrication/préparation des produits du rayon ; • Effectue les conditionnements appropriées ; • Montage d'un banc de poisson attractif.

Vente et relation client :

• Elaboration de la démarche relation client ; • Accueille, renseigne et conseille les clients ; • Prend en compte les litiges clients.

Gestion/Commandes et livraisons :

• Réalisation des objectifs du rayon définis par la direction ; • Valide et passe les commandes, traite avec les fournisseurs référencés et directs ; • Maitrise des stocks et des consommables ; • Organise et contrôle les inventaires.

Dynamique commerciale :

• Bonne tenue du rayon ; • Mise en place de l'affichage des produits et de la publicité ; • Mises en place des prix de vente en respectant le cadencier et les objectifs ; • Respecte l'assortissement en fonction de la saisonnalité ; • Anime son rayon ; • S'assure de la rotation des produits.

Management :

• organise, suit et contrôle le travail de l'équipe ; • Elabore et suit les plannings d'heures et de congés ; • Suit et contrôle le temps de présence ;

Il vous sera demandé d'avoir une part d’initiative pour définir et mettre en œuvre les actions que vous estimerez nécessaires au bon accomplissement de vos missions

Vous disposerez d’un certain nombre de moyens et notamment l’autorité nécessaires sur le personnel travaillant sous vos ordres.

Salaire :

• Entre 2 500 € et 3 5 000 € bruts par mois. A déterminer en fonction de l'expérience et du profil. • Prime sur objectif : objectifs de marge et de progression de chiffre d'affaires définie avec la direction.

Profil recherché :

• Ponctuel(le), rigoureus(e) et organisé(e), • Vous appréciez les produits et avez un goût pour les métiers de la vente, • Une expérience en tant que manager de rayon poissonnerie traditionnel est exigée ; • Capacité à travailler en autonomie et en équipe, • Capacité à gérer une équipe ; • Une expérience en management est exigée ; • La connaissance des logiciels Intermarché serait un plus.