Miljøarbeidene kokk

Om stillingen Kurland bofellesskap er et bofellesskap for personer med en demenssykdom. Vi har heldøgns bemanning og det er 29 leiligheter, samt fellesarealer med stuer, kjøkken og sansehage. Vi har også et dagsenter for personer med demens på huset.

Vi har fokus på personsentrertomsorg, og de ansatte har høy kompetanse på faget demens. Kurland bofellesskap er ett av fem team i virksomhet heldøgnstjenester sentrum. De andre teamene er Kruseløkka sykehjem og bofellesskapene Eplehagen, Sentrum bofellesskap 3. og 4. etasjeVil du bli vår nye kollega på et arbeidssted som er kjent for høy faglig kompetanse og et supert arbeidsmiljø? Vår kjære kokk går snart av med pensjon og vi søker etter en kokk som ønsker å bidra til at våre pasienter får god, variert og sunn mat som tilberedes på bofellesskapet Vi har ledig 100 % fast stilling med arbeid mandag til fredag.

Arbeidsoppgaver

Daglig drift og faglig forsvarlighet for kjøkken Planlegge menyer Bestille/innkjøp av varer Mottak av varer Tilberede måltider og bake, kunne bistå ved lunsj Inkludere våre pasienter i arbeidet der det er mulig Renhold og oppvask, eget bruk, samt ha hovedansvar for å organisere godt renhold på alle kjøkken på huset

Følge rutiner for IK mat

Hovedansvar for sesongbaserte fester for bofellesskapet og dagsenteret

KvalifikasjonerKokk med fagbrevPersonlige egenskaper

Har et engasjement for å jobbe med vår pasientgruppe Er strukturert, ryddig og glad i å lage mat Er effektiv, fleksibel og løsningsorientert Evne til å se mulighetene hos den enkelte og inkludere våre pasienter Viser respekt og omtanke for pasienter, pårørende og kollegaer Har gode kommunikasjonsferdigheter og en god porsjon humor Formulerer deg godt på norsk, både skriftlig og muntlig Gode kunnskaper om internkontroll relatert til mat Har gode IKT-kunnskaper og kan tilegne deg våre fagsystemer

Gode kunnskaper om IK mat

Evne til å se mulighetene hos den enkelte og inkludere våre pasienter

Vise respekt og omtanke for pasienter, pårørende og kollegaer

Er trygg i rollen, og god på samarbeid

Vi tilbyrLønn etter kompetanse og kvalifikasjonerGode pensjons- og forsikringsordningerTverrfaglig miljøMulighet for faglig samarbeid med kokk på Kurland bofellesskapArbeidsoppgaver med utviklingsmuligheter, blant annet fagbrev på jobbLeasingavtale av El-sykkelKontaktinformasjonAnne Christine Nilsen Stang, Avdelingsleder, 91513115, anne-nilsen.stang@sarpsborg.com ArbeidsstedNøkkenveien 16 1727 Sarpsborg Nøkkelinformasjon:Arbeidsgiver: Sarpsborg kommune