Responsable Pâtissier (F/H) - CDI 39h - Weekend Libre (1/3) (H/F)

Description du poste :À partir de 3 000 € brut/mois / 2 week-ends libres sur 3Cesson-Sévigné (35) - Aux portes de RennesPassionné(e) de pâtisserie artisanale ? Envie de responsabilités tout en préservant votre équilibre de vie ?Rejoignez les Boulangeries Pâtisseries Antoine Pelhate, une maison artisanale où nous cultivons chaque jour Du Bon, du Beau et du Vrai.Nous recherchons notre futur(e) Responsable Pâtissier(ère) pour piloter la production de nos deux boutiques et encadrer une équipe de 7 personnes, dont des apprentis.Un poste qui associe savoir-faire, créativité, management et autonomie.Vos avantagesSalaire à partir de 3 000 € brut/moisCDI 39 heures2 week-ends libres sur 32 jours de repos consécutifsAlternance entre équipe du matin et de l'après-midi, avec flexibilité des planningsPossibilité de proposer vos propres créationsRéductions tarifaires sur nos produitsVos missionsQualité et créativitéGarantir une production pâtissière artisanale d'excellence, régulière et soignée pour nos deux points de vente. Participer au développement de la gamme en proposant vos créations.Organisation et gestionPiloter et organiser la production, gérer les plannings, les approvisionnements et les stocks pour nos deux boutiques.Management et transmissionEncadrer une équipe de 7 collaborateurs, accompagner leur progression et transmettre votre savoir-faire aux apprentis.Votre profilExpérience confirmée sur un poste similaireNiveau BTM souhaitéCréativité et maîtrise des techniques de pâtisserie artisanaleRigueur, organisation et sens des responsabilitésExcellent état d'esprit, conscience professionnelle et goût du travail en équipeRejoignez notre maison !Vous aimez les beaux produits, le travail bien fait et souhaitez vous investir dans une maison artisanale dynamique ?Nous serions ravis de vous rencontrer !Postulez directement sur Indeed.Découvrez notre univers : antoinepelhate.fr Avantages :Réductions tarifairesLieu du poste : En présentieli